Histidin doğada yaygın biçimde 20 aminoasitten biridir ve proteinlerin yapısında bulunmaktadır. L-Histidin ve D-Histidin olnak üzere iki farklı enantiomerik formu bulunur.Yazımda histidin nedir, ne işe yarar, nasıl kullanılır, nasıl tedarik edilir gibi sorulara cevaplar aradım.
İnsanlar da histidine
amino asidi her çeşit dokunun büyümesi ve tamir edilmesi noktasında etkili olan bir
maddedir. Bu amino asit, sinirlerinizin etrafına kendilerini sararak miyelin
adında ki koruyucu bir kılıf meydana getiren glial sinir hücreleri olan oligo
dendrositlerinin korunmasında ve üretilmesinde önemli bir rolü bulunmaktadır. Bu kasıtlı
olmayan fakat beyinde ve omurga iliklerinde ciddi sorunlara neden olabilecek dürtülerin önüne geçmektedir. Histidine ayrıca hem kırmızı hem de beyaz kan
hücrelerinin önemli bir üreticisidir.
Histidin Yan Zinciri
Yan zincirinin imidazol olması ve pKa değerinin göreceli
biçimde nötral değerlere yakın olması (6.0 civari), histidinin hücrelerinde lokal pH değerinde var olan çok küçük değişikliklere elektrik yükünü değiştirerek yanıt
vermesine yol açar. Bundan kaynaklı, bu aminoasitin yan zinciri pek çok enzimin
katalitik bölgesinde ve metaloproteinlerin ligandları koordine eden
kısımlarında bulunmaktadır.
İmidazol yan zincirinde birbirinden farklı kimyasal
özellikler barındıran iki azot (nitrojen) atomu bulunur: birinci azot hidrojene
bağlıdır ve bir çift elektronunu aromatik halkaya verir, dolayısıyla hafifçe
asidiktir. İkinci azot ise, elektronlarından yalnızca birini aromatik halkaya
katmaktadır. Kalan serbest iki elektronu sebebiyle bazik özelliktedir. Bu kimyasal
özellikler proteinlerde farklı biçimde değerlendirilebilir.
Katalitik triadlarda(en), histidinde var olan bazik azot atomu,
serin, treonin veya sisteinden bir proton kopartma suretiyle bu aminoasitleri nükleofile
çevirmektedir. Proton taşıyıcısı histidinlerde, histidin protonları hızlı
biçimde transfer etmede kullanılmaktadır. Transfer işlemi noktasında ilk olarak bazik
azot atomu bir proton edinerek pozitif yüklü bir ara ürün meydana getirmektedir. Daha
sonra başka bir molekül veya tampon asidik azot atomundan bir proton koparmada
kullanılmaktadır. Karbonik anhidraz enzimi, proton taşıyıcısı histidinleri
kullanarak, çinko bağlı bir su molekülünden bir proton transfer ederek kendini
(katalitik aktif bölgesini) hızla rejenere hale getirebilir. Histidin aynı zamanda histamin ve karnozin biyosentezinde
metabolit olarak kullanılır.
Histidin cinsellik açısından önemlidir. Bunun nedeni ise histamin, cinsel uyarılmayı arttırır ve gerekli olan bir kimyasala dönüşümünde rol oynamaktadır. B3 vitamini (niasin) ve B6 vitamini (piridoksin) ile beraber alındığında , histidin vücutta var olan histamin düzeylerini artırarak cinsel zevki üst seviyelere taşıyabilir. Histamin'e, bağışıklık sistemine vücudun alerjik bir reaksiyon yaşadığında ve normal sindirim için gerekli mide suları üretimi için de ihtiyaç bulunmaktadır.
Histidin Faydaları
Histidin cinsellik açısından önemlidir. Bunun nedeni ise histamin, cinsel uyarılmayı arttırır ve gerekli olan bir kimyasala dönüşümünde rol oynamaktadır. B3 vitamini (niasin) ve B6 vitamini (piridoksin) ile beraber alındığında , histidin vücutta var olan histamin düzeylerini artırarak cinsel zevki üst seviyelere taşıyabilir. Histamin'e, bağışıklık sistemine vücudun alerjik bir reaksiyon yaşadığında ve normal sindirim için gerekli mide suları üretimi için de ihtiyaç bulunmaktadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder